Olio extravergine di Oliva ToscanoProduzione propia
Abbiamo circa 600 piante di varietà: Pendolino, Leccino, Moraiolo
Olivo Pendolino
Questa varietà è inconfondibile per il bel portamento ricadente e per le foglie strette. Le olive sono piuttosto piccole, ma la produzione è molto abbondante.
Olivo Leccino
Questa pianta si presenta come un albero molto gradevole e può raggiungere grandi dimensioni. I suoi rami sono di tipo cadente che ricordano in qualche modo, quelli del salice piangente.
La produzione stagionale di olive di questa varietà è molto alta,la maturazione è precoce e i frutti sono piuttosto grossi.
Durante i mesi invernali, è capace di sopportare temperature abbastanza basse.
Olivo Moraiolo
Il Moraiolo è una varietà di olivo più rinomata e pregiata che fornisce uno degli oli migliori della nostra penisola. Le sue olive sono sferiche e di colore nero a sfumature viola. Offrono un alta resa di olio e la raccolta viene fatta nel mese di Novembre.
